અમદાવાદઃ 45 ડિગ્રી ગરમીમાં ઘરમાં આખો દિવસ બેસી રહેતા છોકરાઓ અવ-નવી ડિમાન્ડ કરતા હોય છે. તો આજે છોકરાની ડિમાન્ડ પર અમે લઈને આવ્યા છે સમર પર્ફેક્ટ ‘ડ્રિંક મેંગો મોહીતો’
સામગ્રી:
– 1 કાચી કેરી
– 20 થી 30 નંગ ફુદીનાના પાન
– 1/4 સ્પૂન સંચળ
– ખાંડ (ઓપશનલ અને સ્વાદ મુજબ)
– 1/4 શેકેલું જીરૂ
– 1 પ્લેઇન સોડા
– ફુદીનાના થોડા પાન અને લીંબુ સ્લાઇસ ગાર્નિશિઁગ માટે
રીત:
1. કાચી કેરી ને ગેસ ઉપર મધ્યમ આંચ પર શેકી લેવી .અને 5 મિનિટ ઠંડા પાણીમા રેહવા દઈ તેની છાલ કાઢી લેવી. ત્યાર બાદ મિક્શર જારમા કેરીના ટુકડા, ફુદીનાના પાન, સંચળ, ખાંડ, શેકેલું જીરુ લઈ ક્રશ કરવુ.
2. મિક્સરને જરૂર મુજબ ગ્લાસમા લઈ એમા પ્લેઇન સોડા વોટર મિક્સ કરવુ. અને જરૂર મુજબ આઇસ ક્યુબ ઉમેરવા. ફુદીનાના પાન ,લીંબુની સ્લાઇસથી ગાર્નિશ કરવુ.
3. તો તૈયાર છે કૂલ કૂલ મોહીતો!
જલ્દી બની પણ જશે અને પર્ફેક્ટ ફોર સમર !
